Infórmate en el 902 38 48 68

Curso de Manipulador de Alimentos a Distancia

curso manipulador alimentos a distancia trekformCurso a distancia sobre la manipulación de alimentos, en donde el alumno dispondrá de un seguimiento tutorial durante toda la formación

El Curso de Manipulador de Alimentos a Distancia está dirigido a
Cualquier persona que profesionalmente trabaje con la manipulación de los alimentos


Objetivos del Curso de Manipulador de Alimentos a Distancia

Conocer la incidencia y gravedad de las toxi-infecciones alimentarias.
Conocer las principales vías directas e indirectas de contaminación microbiológica de los alimentos.
Conocer las medidas correctroas de higiene y vestuario personal.
Cumplir con la legislación vigente.


Temario del Curso de Manipulador de Alimentos a Distancia

La manipulación de alimentos
Los alimentos
Higiene personal
Los locales de trabajo
El autocontrol: APPCC y Pre-requisitos
Plan de control del agua
Plan de limpieza y desinfección
Plan de control de plagas y animales indeseables
Plan de formación y capacitación del personalen seguridad alimentaria
Plan de control de proveedores
Plan de trazabilidad
Plan de seguridad de los alimentos producidos
Plan de mantenimiento de equipos,instalaciones y utensilios
Plan de control de los alérgenos


Metodología del Curso de Manipulador de Alimentos a Distancia

El curso se realiza a distancia en su totalidad. El alumno dispone de un seguimiento tutorial durante toda la formación.DURACION
6 horas a distancia


Tipología del Curso de Manipulador de Alimentos a Distancia

Es un curso pensado para todas aquellas personas que profesionalmente esten directa o indirectamente en contacto con los alimentos.

Recomienda Trekform en:

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Calendario

Trekform

TEL 902 38 48 68 - 91 737 61 66 - 93 264 05 32
comercial@trekform.com


Empresa Certificada ISO 9001

logo certificacion trekform

Perteneciente al grupo
trekform group